
|
| Matični mleček |
|
|
Matični mleček je zagotovo izvrstno krepčilo ter poživilo. Matični mleček je bele do bledo rumene barve, gosto tekoč, značilnega vonja ter kiselkastega, rahlo pekočega in nekoliko sladkastega okusa. S staranjem postaja gostejši, v stiku z zrakom pa se lahko spremeni tudi barva. Kemijska sestava matičnega mlečka je zelo pestra, saj poleg vode (okoli 66 %) vsebuje povprečno okoli 15 % sladkorjev v obliki glukoze, fruktoze, saharoze, maltoze itd. in približno 13 % beljakovin. Večino beljakovin sestavljajo aminokisline, ki so nujno potrebne za nemoteno delovanje človekove organizma. Maščob je približno 5 %.
Uporaba: Priporočljivo ga je jemati v količini 3 - 7 g dnevno, s plastično ali leseno žličko. Damo ga pod jezik in že čez nekaj minut občutimo blagodejno poživitev v telesu. Hranimo ga v hladilniku.
Lastnosti matičnega mlečka
|


